Chants et danses sur des musiques yiddish, tziganes, indiennes, jazz et même de l'opéra (Carmen) en constituent le coeur et accompagnent huit tableaux itinérants d'Odessa, à Buenos Aires en passant par Varsovie, Cracovie et New York. Jamais Ben Zimet n'était allé aussi loin dans le démontage des clichés sur le monde juif.