Délivrez-moi " Et si une nuit pouvait changer votre vie ? "

Ariane est une working-girl hyper active, maîtrisant sa carrière et sa vie jusqu'au bout des ongles. Lorsqu'elle se retrouve par accident enfermée dans une bibliothèque - un lieu très insolite pour elle- ses repères commencent à vaciller et son esprit plonge dans des histoires qui vont petit à petit changer la sienne.

Et si une nuit pouvait changer votre vie ?

Le chef Gérard Lyard vous propose son menu :

Entrée au choix :
- salade lyonnaise
- escargots (les 6)
- saucisson chaud lentilles et cocos
- l'oeuf au foie gras et ses mouillettes
- la charcuterie du jour
- la salade de comptoir

Plat au choix :
- le boeuf à la lyonnaise
- l'andouillette mâconnaise gratinée
- le sauté de veau chasseur
- la quenelle de brochet sauce suprême
- le boudin noir marmelade de pommes
- la langue de boeuf
- l'arrivage de Lyon (facultatif)

Dessert au choix :
- pannacotta à la praline
- brioche perdue
- l'assiette de fromages
- le gâteau au chocolat
- le délice du chef
- la pomme au four

Menus susceptibles de modification pour causes d'approvisionnements (artisans, produits régionaux).
Tous les plats sont confectionnés maison.

Par La Fourchemolle Compagnie