Aucun d'entre nous n'avait imaginé travailler un jour dans un restaurant. Tout a été une histoire de hasards, de rencontres, une volonté partagée de créer quelque chose qui nous plairait, exactement. Pas de brainstorming ni de réunions marketing, seul le terrain quotidien a dicté la manière dont nous allions continuer à organiser notre rêve. Chacun s'est servi de ses expériences passées pour faire exister la Favela Chic à son image. 'Désordre et progrès' est devenue notre devise. La famille 'Franco-Brésilo-Reste du monde' a grandi et s'est agrandie. Après 4 ans passés rue Oberkampf, nous avons déménagé en mai 2000 au canal Saint-Martin, dans un lieu beaucoup plus grand et insonorisé, afin que la musique puisse prendre au quotidien la place qui lui revenait.
Plan d'accès Favela Chic
18 rue du Faubourg du Temple 75011 Paris Métro : République
