Les ateliers du salon Institut Culturel Bernard Magrez Affiche

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Salle
où cet événement eut lieu :
Institut Culturel Bernard Magrez, 33000 Bordeaux

Les ateliers du salon

Institut Culturel Bernard Magrez, Bordeaux

- Cet événement n'est plus disponible à la réservation dans cette salle -
Découvrez les techniques de Chef cuisinier de notre région et dégustez votre repas accompagné de de grands vins en toute convivialité !

Au programme : Les ateliers de trois chefs renommés : Jean-noël Prabonne, Jean-Luc Molle, Pascale Salam Jaubert vous proposerons des menus exceptionnels tels que :
- Cèpes frais et jambon de Pays en terrine.
- Ballottine de vrais Poulet fermier, fourrée de girolles et pruneaux.
- Compotée de potimarron, gingembre et orange. Tuiles minute au romarin.

ou

-Velouté de butternutt, , féve de tonka, mouillette de foie gras
- Wok de magret, légumes et fruits d'automne
- Pain perdu brioché, crème battue armagnac

Profitez de cette journée exceptionnelle pour visiter le pavillon et rencontrer les professionnels de l'univers de la gastronomie !

A Savoir :
Un bon cadeau d'une valeur de 50 Euros sera offert par tirage au sort


Artistes : Jean-noël Prabonne, Jean-Luc Molle, Pascale Salam Jaubert

Pour Tout public
Oenologie - Gastronomie

Langue : Français
Durée : 240 minutes soit 04h00