Cyril Benhamou invite Uli Wolters

Deux univers, deux sensibilités artistiques pour ce duo unique. Les deux musiciens se connaissent bien pour avoir partagé la scène plus d'une fois dans leurs projets respectifs.
Acteurs majeurs dans le paysage actuel, leur musicalité transpire la générosité. Toutes leurs influences musicales diverses font ce qu'ils sont, et ce qu'ils jouent.
C'est en osmose totale et dans un investissement sans limite envers l'autre qu'ils se produisent régulièrement en duo depuis leur première collaboration à la Meson à Marseille. Quand le jeu aérien de l'un jongle sur les mélodies oniriques de l'autre, cela donne cet instant magique où chaque note, chaque souffle et chaque respiration nous tiennent en haleine, en une longue apnée..

Artiste aux multiples facettes, Cyril Benhamou a collaboré avec pratiquement toute la scène musicale d'ici et d'ailleurs, qu'elle soit jazz, électro, hip hop, contemporaine... E
n effet, très apprécié pour son éclectisme musical, Cyril est un insaisissable caméléon musical qui s'épanouit et se nourrit au contact de toutes les musiques, sans distinction de style ou d'esthétique.
Sa touche personnelle et ses talents de compositeur n'ont pas laissé de grandes institutions insensibles. Cyril Benhamou a en effet remporté un Grand Prix Sacem de composition et, est également soutenu par l'Institut Français, visant à faire rayonner les talents nationaux à l'étranger.

Musiciens :
Cyril Benhamou : piano
Uli Wolters : sax ténor

Le chef Gérard Lyard vous propose son menu

Entrée au choix
Salade lyonnaise
Escargots (les 6)
Saucisson chaud lentilles et coco
L'oeuf au foie gras et ses mouillettes
La charcuterie du jour
La salade de comptoir

Plat au choix
Le boeuf à la lyonnaise
L'andouillette mâconnaise gratinée
Le sauté de veau chasseur
La quenelle de brochet sauce suprême
Le boudin noir marmelade de pommes
La langue de boeuf
L'arrivage de Lyon (facultatif)

Dessert au choix
Pannacotta à la praline
Brioche perdue
L'assiette de fromages
Le gâteau au chocolat
Le délice du chef
La pomme au four

Menus susceptibles de modification pour causes d'approvisionnements (artisans, produits régionaux).
Tous les plats sont confectionnés maison.