Ces brèves de comptoir relèvent à leur façon du patrimoine de l'humanité. Jean-Marie Gourio a écouté, noté ce que les gens disent dans les bistrots, le verre à la main. Jean-Michel Ribes a mis en forme, pour le théâtre, ce mélange de sagesse et de conneries populaires que déversent chaque jour de grands artistes anonymes dans ces véritables maisons de la culture que sont les bistrots.

Un spectacle étonnamment homogène où les traits d'esprit, souvent involontaires, fascinent jusqu'au fou rire, car le pilier de bistrot ne doute de rien...

Quelques brèves :
- C'est dangereux de conduire bourré, mais on ne va tout de même pas rentrer à pied !
- Le Beaujolais est tellement arrivé que ma femme est partie ! -
Ils ont écrit connard sur sa boîte aux lettres et le pire c'est qu'il continue à recevoir du courrier !
- Ça revient la mode du cheval, j'en ai encore mangé hier midi !
- Le français est capable de donner des juifs pendant la guerre, mais dire un coin à champignons ça, jamais !
- Un tremblement de terre autant que ce soit en Arménie qu'à Limoges. À Limoges y'a de la vaisselle, en Arménie, t'as rien !

Le Saviez-vous?
La pièce a été nommée trois fois aux Molières en 1995, dont "Meilleur Spectacle Comique".