Patrice Thibaud, comédien et ancien de la troupe culte des Deschiens, a le talent et l'habileté de s'associer à des compagnons de jeu eux-mêmes virtuoses dans leur domaine, pour parvenir à renouveler l'art du burlesque à chacun de ses spectacles. Dans une cuisine, où sont convoqués l'Espagne, sa langue et sa culture, l'époustouflant danseur de flamenco, Fran Espinosa aka Franito, incarne un homme-enfant couvé, nourri, lavé et choyé par une mère tendre et autoritaire, qu'interprète l'hilarant et émouvant Patrice Thibaud. Le bruit des pas sur le sol, les palmas de flamenco, les claquements de doigts et les notes de guitare se mêlent aux exclamations, aux cris et aux mimes. Franito est un spectacle résolument décalé qui s'écoute autant qu'il se regarde.