Déjeuner - Spectacle Fête des mères

Que ferait plus plaisir à une maman, que d'être entourés des siens lors d'une sortie originale et féerique. Pas besoin d'aller bien loin pour remplir d'amour un coeur de maman, avec un déjeuner-spectacle placée sous le signe du Music-hall.
C'est le cadeau idéal pour toute la famille.
En première partie, Fredo notre chanteur imitateur suivi de notre revue Fantasme.

Pour la Fête des mères, le chef met les petits plats dans les grands et propose une ribambelle d'assiettes plus appétissantes les unes que les autres.

Au menu
Foie gras gelé au porto, homard Bellevue, papillote de saumon aux écrevisses, pavé de boeuf sauce au roquefort, rose en chocolat.
Un dessert gourmand, et de circonstance une rose en chocolat.

Menu Découverte
Terrine de canard au foie gras*
(Gelée au porto, confiture d'oignons...)
~~~ Jambonnette de dinde confite *
Duo de légumes
~~~ Rose en chocolat, crème anglaise
Un dessert de circonstance en forme de rose

Menu Vénus
Prestige de canard au foie gras
(Confiture d'oignons Gelée au porto...)
~~~ Suprême de volaille sauce aux cèpes *
Duo de légumes
~~~ Rose en chocolat, crème anglaise
Un dessert de circonstance en forme de rose

Menu rubis
Duo de foie gras gelé au porto Confiture d'oignon.
Saumon fumé, crème ciboulette, salicorne
~~~ Pavé de boeuf sauce au roquefort Duo de légumes
OU Papillote de saumon aux écrevisses Duo de légumes
~~~ Rose en chocolat, crème anglaise
Un dessert de circonstance en forme de rose

Menu Premium
(Billet coupe-file, table prioritaire, devant de scène vestiaire gratuit)
½ homard Bellevue
Saumon fumé crème ciboulette
OU Bocal individuel de foie gras (50gr)
Foie gras de canard artisanal Français, confiture d'oignon (fait maison) toasts...
~~~ Pavé de boeuf sauce au roquefort, duo de légumes
OU
Papillote de saumon aux écrevisses, duo de légumes
~~~ Rose en chocolat, crème anglaise
Un dessert de circonstance en forme de rose