L'histoire se déroule au XVIIIe siècle et est centrée sur la vie de Justine Favart, une célèbre actrice française, et de son mari Charles-Simon Favart, un dramaturge et directeur de théâtre.

L'intrigue tourne autour des tentatives de Madame Favart pour échapper aux avances d'un noble, le marquis de Pontsablé, tout en jonglant avec les complications de son mariage et de sa carrière théâtrale. Des quiproquos, des situations comiques et des personnages colorés comme des acteurs, des soldats et des aristocrates viennent enrichir l'histoire.

La musique d'Offenbach est vivante et enjouée, avec des airs entraînants et des ensembles dynamiques typiques de l'opérette. "Madame Favart" est appréciée pour son humour léger, ses mélodies accrocheuses et ses personnages charmants, ce qui en fait l'une des oeuvres les plus populaires du répertoire d'Offenbach.