La construction de la maquette est l'occasion d'aborder la marine médiévale et d'appréhender un vocabulaire spécifique. Cette séance se caractérise par des activités de découpages et collages.

Cet atelier est constitué de groupes de 12 personnes et se déroulent en trois temps :
- Il débute au préalable par une brève rétrospective historique de la tour de Constance.
- Ensuite les groupes sont conduits dans la salle pédagogique, où est faite une présentation du déroulement de l'atelier du jour et de l'objet médiéval à réaliser.
- Au terme de ces phases introductives, les groupes procèdent à l'aspect pratique de l'atelier, qui consiste pour chaque participant à réaliser son objet qu'il emporte à l'issue de la séance.