Visite pique-nique/brunch dégustation asiatique à Chinatown
par Miss Nguyen Thi-Bich-Thuy

Dans les supermarchés asiat', vous avez envie de prendre autre chose que les sempiternels nems, riz parfumé et autre bière chinoise ? Alors, venez goûter des produits que les asiatiques ont l'habitude de souvent consommer !

Déroulement :
- Tout d'abord, dans divers commerces de Chinatown, nous achèterons ensemble des produits peu/pas connus des Occidentaux mais que les Chinois et ceux du Sud-Est asiatique ont l'habitude de consommer.
- Ensuite, si la météo est favorable, nous nous installerons au Parc de Choisy (au sud de la Place d'Italie), également dans le quartier, où nous y étalerons nos nappes pour le pique-nique.
Si la météo est défavorable, possibilité de se replier dans un lieu abrité ayant tout le confort pour que ce pique-nique devienne un brunch !
- Durant le repas, ces produits vous seront expliqués : composition, comment les consommer, etc.
- Fin du repas vers 15h puisqu'il débute après les courses vers 12h30, et est accompagné d'explications sur les aliments goûtés.

Dans ce menu 1 :
Le sandwich vietnamien (banh mi), que nous ferons ensemble avec notamment :
- baguette de pain
- crudités marinées
- coriandre
- pâté vietnamien (gio)
- canard laqué
La brioche chinoise (banh bao)
Les nem chua (ne pas confondre avec les nems, les pâtés impériaux) Les crêpes vietnamiennes à la vapeur (banh cuon)

Desserts :
- le ché chuôi
- le banh lot

Fruits frais :
- les mangoustans
- la mangue des sables
+ boissons asiatiques

Il est conseillé de prendre un petit-déjeuner léger ce jour-là, parce que le pique-nique sera copieux !

A Savoir :
Attention, plusieurs aliments contiennent du porc.
Sont inclus dans le prix de la sortie :
- les frais des aliments pour le repas
- les explications des produits
- imprimés fournis lors du repas : la shopping list (composition, où acheter, utilisation des produits) + recette des carottes marinées (pour le sandwich viet')

En cas de pluie : possibilité de se replier dans un lieu abrité ayant tout le confort pour que ce pique-nique devienne un brunch ! Apportez tout de même votre vaisselle.