Visite guidée : Le quartier chinois
Par Pierre-Yves Jaslet

Comment une communauté chinoise s'est implantée dans les tours du "Triangle de Choisy", fleuron de la rénovation urbaine des années 70, construites après la disparition du tissu industriel et victimes du choc pétrolier de 72 et 73. Histoire de la communauté chinoise parisienne de la guerre de 1914 à nos jours. L'épopée des "Chinois d'outre-mer" émigrés de Chine du Sud vers l'Indochine à la fin du XIXe siècle et réfugiés à Paris à partir de la fin de la guerre du Viêt-Nam.

Comment cette communauté, depuis longtemps coupée de la Chine a gardé ses traditions linguistiques, religieuse et culinaires.
Une promenade insolite dans un autre monde. Bouddhisme, Taoïsme, Confucianisme : évocation de la culture chinoise dans des sanctuaires hauts en couleur. Présentation de quelques unes des meilleures tables.