La force de l'interprétation :
- des airs mythiques de Starmania (Le Monde est Stone, le Blues du Businessman, Le Sos d'un terrien en détresse...)
- les reprises incontournables des piliers de la chanson française (Brel, Aznavour ...)
- la dynamique de la variété internationale (Police, Sia, Justin Timberlake ...)
- la sensibilité de titres originaux (Bingo, Parce que ma vie c'est toi ...)

Racontent en danse et en chant : la vie qui raisonne,
l'amour qui donne, l'amour qui prend,
le monde qui tourne à l'endroit, à l'envers,
l'ici et l'ailleurs,
le jamais et le toujours...

Avec un mot d'ordre la passion et la sincérité

La danse dans tous ses États pour mettre en lumière des mots Des notes pour exacerber l'expressivité du corps Des mouvement pour parfaire quand les mots ne suffisent pas...

La recherche de la symbiose entre chant et danse.

Le chef Gérard Lyard vous propose son menu

Entrée au choix
salade lyonnaise
escargots (les 6)
saucisson chaud lentilles et coco
l'oeuf au foie gras et ses mouillettes
la charcuterie du jour
la salade de comptoir

Plat au choix
le boeuf à la lyonnaise
l'andouillette mâconnaise gratinée
le sauté de veau chasseur
la quenelle de brochet sauce suprême
le boudin noir marmelade de pommes
la langue de boeuf
l'arrivage de Lyon (facultatif)

Dessert au choix
Pannacotta à la praline
brioche perdue
l'assiette de fromages
le gâteau au chocolat
le délice du chef
la pomme au four

Menus susceptibles de modification pour causes d'approvisionnements (artisans, produits régionaux).
Tous les plats sont confectionnés maison.