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Salle
où cet événement eut lieu :
Le Jazz Club Etoile, 75017 Paris

Menus de St Sylvestre à l'Orenoc

Le Jazz Club Etoile, Paris

- Cet événement n'est plus disponible à la réservation dans cette salle -
Bonne humeur, gastronomie, ambiance festive,tous les ingrédients seront réunis pour terminer l'année et surtout commencer 2008

Menu 3 plats sans boissons, apéritif champagne offert : 85 euros :

Apéritif
Coupe de Champagne

Mise en Bouche
Crème de saumon fumé
Râpé de kumbawa

Entrée
Foie Gras mi-cuit
Quenelle de fruits secs à la réglisse
Brioche dorée au four

Poisson
St Jacques au poivre de Penja
Velouté de chou-fleur
Truffe noire et pistaches écrasées

OU

Viande
Côte de veau rôti
Compression de girolles
Crème mousseuse à la sauge

Dessert
Chocolat dans tous ses états

Café

Menu 4 plats sans boissons, apéritif champagne offert : 112 euros

Apéritif
Coupe de Champagne

Mise en Bouche
Crème de saumon fumé
Râpé de kumbawa

Entrée
Foie Gras mi-cuit
Quenelle de fruits secs à la réglisse
Brioche dorée au four

Poisson
St Jacques au poivre de Penja
Velouté de chou-fleur
Truffe noire et pistaches écrasées

Viande
Côte de veau rôti
Compression de girolles
Crème mousseuse à la sauge

Dessert
Chocolat dans tous ses états

Café







Pour Tout public

Restaurant

Langue : Français