Le Carine Schertzer Trio est un groupe de jazz composé de trois musiciens sortis des conservatoires parisiens et qui naviguent à présent au sein de la scène Jazz parisienne.
Accompagnée par l'accordéoniste Nicolas Almosni et le guitariste Paul de Robillard, la chanteuse Carine Schertzer réinvente les standards de jazz, de la période swing, au jazz plus contemporain en passant par la bossa nova et le blues.
À la recherche de sonorités nouvelles, ce trio original offre un voyage inédit à travers un siècle de musique jazz.

Carine Schertzer - Chant

Nicolas Almosni - Accordéon

Paul de Robillard – Guitare

Le chef Gérard Lyard vous propose son menu

Entrée au choix
Salade lyonnaise
Escargots (les 6)
Saucisson chaud lentilles et coco
L'oeuf au foie gras et ses mouillettes
La charcuterie du jour
La salade de comptoir

Plat au choix
Le boeuf à la lyonnaise
L'andouillette mâconnaise gratinée
Le sauté de veau chasseur
La quenelle de brochet sauce suprême
Le boudin noir marmelade de pommes
La langue de boeuf
L'arrivage de Lyon (facultatif)

Dessert au choix
Pannacotta à la praline
Brioche perdue
L'assiette de fromages
Le gâteau au chocolat
Le délice du chef
La pomme au four

Menus susceptibles de modification pour causes d'approvisionnements (artisans, produits régionaux).
Tous les plats sont confectionnés maison.