Sylvain Gabriel
De la Chanson française subtilement Rock, sur des arrangements polychromes, Servie par une plume talentueuse voilà ce qui définit le mieux l'univers de Sylvain. Plus qu'une histoire c'est notre histoire qu'il raconte en musique. Grace à cela, Une véritable interaction se crée En live. Au fur et à mesure que s'écoulent les chansons on découvre un mélange de textes forts servis par des guitares rageuses et de ballades plus légères aux mélodies douces et rafraîchissantes.

L'Être Capital
Après un premier album en 2006 "les sables émouvants" qui sera qualifié de pure merveille par le journaliste de la Provence Jean Daniel, très vite écoulés grâce à une participation au festival d'Avignon réussie, Il se concentre sur l'enseignement de la musique jusqu'en 2015. Puis après un concert ou il interprète un de ses morceau, l'envie de partager ce qu'il a depuis toujours au fond de lui refait surface. Il contacte alors ses amis et musiciens qui l'avaient accompagné pour le premier opus, qui accueillent sa proposition avec enthousiasme. Les répétitions et l'enregistrement s'enchaînent, son premier album est alors rediffusé sur des radios locales, le contact avec le public se renoue fin 2016 lors d'un concert à la tâche d'encre à Avignon. Le public sort conquis.

L'aventure redémarre "l'Etre Capital" prend son envol.

Ludovic Gallin guitare
Arthur Billiez batterie
Christophe Applanat basse

Menu :
Les menus sont servis après le spectacle avec La carte du Bouchon du Théâtre

Entrée + Plat + Dessert ou menu à la carte

Entrée :
Les tartines fondues de biquette
les 6 à 8 gros de Bourgogne
le sabodet chaud
saucisson lyonnais – cocos lentilles
entrée de gnafron
pomme de terre – oignon – filet de hareng – museau en salade
salade du Vieux Lyon
salade du jardin – croutons aillés – tranche de lard – oeuf poilé
l'oeuf sous toutes ses formes : en meurette : sauce au vin rouge – échalottes – lardons – toasts à l'ail, au foie gras : mouillettes de brioche, mimosa : macédoine de légumes mayonnaise

Plat :
les cocons de brochet sauce du Chef
le boudin noir au four marmelade de pommes
la fricassée de volaille de Bresse au cidre du Mont du Lyonnais
la marinade de boeuf façon bourguignonne
l'andouillette rôtie crème de Dijon
les cuisses de grenouilles en persillade
la suggestion de mon tripier lyonnais

Dessert :
la tarte aux pralines rose
le gâteau au chocolat chantilly et chocolat chaud de la mère Cottivet
la faisselle à la confiture de cerises griottes
la brioche perdue
la pomme au four caramélisée
la salade de fruits frais de saison
l'assiette de fromages et sa cervelle des Canuts

Menus susceptibles de modification pour causes d'approvisionnements (artisans produits régionaux)
Tous les plats sont confectionnés maison