Dîner-spectacle St-Sylvestre avec Arlette Gruss
Bordeaux

Certains soirs entrez dans la magie d'un lieu atypique. Oubliez votre quotidien et offrez-vous une soirée exceptionnelle. Soyez le témoin d'une alliance subtile et unique entre le spectacle by Arlette Gruss et la gastronomie avec notre partenaire Traiteurs de France. Découvrez la création extravagant adaptée à l'expérience Dîner spectacle.

Menus :

• Diner-spectacle Menu 1 :

Menu Saveurs*
Le cocktail : Macaron truffe blanche, Opéra de foie gras, Tartare de maigre limon spici (baie rose citron), Saumon wasabi
L'entrée : Saint Jacques, sauce champagne et fondue de poireaux
Le plat : Filet de boeuf Wellington, blettes et champignons sauce truffe
Le fromage : Trio d'affinés, tranche de campagne, confiture de cerise noire
Le dessert : Demi Sphère crème chocolat glacé café blanc
Mignardises sucrées : Dune marron passion, rocher chocolat croustillant, tartelette praline rose
Servi avec 1/2 bouteille d'eau et café ou thé

• Ou Diner-Spectacle Menu 1 - avec Boissons :

A savoir : un verre de champagne, 2 verres de Vin blanc, 1 verre de vin rouge et uun verrre de bulles surprise à 0H00 servis de l'entrée au plat chaud Autres boissons à la carte
*Champagne Vranken Demoiselle
*Alsace Grand Cru Kaefferkopf "Le Grand K" - 2019
*Château des Graviers - Margaux - 2015
*Pinot gris grand cru Marckrain - 2018
Bulles surprises du nouvel an
1 Café ou 1 thé

• Ou Diner-spectacle Menu 2 :

Menu Végétarien*
Le cocktail : Macaron truffe blanche, Tartare de maigre limon spici (baie rose citron)
Saumon wasabi, Perle de betterave au raifort
L'entrée : Saint Jacques, sauce champagne fondue de poireaux
Le plat : Pavé de bar façon Wellington, blettes et champignon sauce beurre blanc à la truffe
Le fromage : Trio d'affinés, tranche de campagne, confiture de cerise noire
Le dessert : Demi Sphère crème chocolat glacé café blanc
Mignardises sucrées : Dune marron passion, rocher chocolat croustillant, tartelette praline rose
Servi avec 1/2 bouteille d'eau, café ou thé

• Ou Diner-Spectacle Menu 2 - avec Boissons :

A savoir : un verre de champagne, 2 verres de Vin blanc, 1 verre de vin rouge et uun verrre de bulles surprise à 0H00 servis de l'entrée au plat chaud Autres boissons à la carte
*Champagne Vranken Demoiselle
*Alsace Grand Cru Kaefferkopf "Le Grand K" - 2019
*Château des Graviers - Margaux - 2015
*Pinot gris grand cru Marckrain - 2018
Bulles surprises du nouvel an
1 Café ou 1 thé

• Ou Diner-spectacle : Menu Enfant (conseillé jusqu'à 10 ans)

Le cocktail : Assortiment de navette
L'entrée : Saumon fumé de la maison Lacoste, crème citronnée et petits blinis
Le plat : Blanc de poulet croustillant, pomme de terre façon Jackson
Le dessert : Demi Sphère crème chocolat glacé vanille
Mignardises : Dune passion marronDune passion marron
Servi avec 1/2 bouteille d'eau et un jus de pomme
A savoir : Le menu enfant est servi en une seule fois, avant le repas pour les adultes.

À Savoir :

- Placement accompagné dans la catégorie.
- Le cirque se réserve le droit de modifier le placement pour la bonne organisation du service.
- Pour les personnes à mobilité réduite, merci de réserver directement à la billetterie du cirque, car des places spécifiques sont nécessaires.
- Durée de la soirée 2h30 avec un entracte de 15 minutes.
- Votre repas adulte ou enfant est accompagné d'une ½ bouteille d'eau par personne.
- Pour les menus Adultes avec boissons est inclus en plus :
l'apéritif, le vin blanc et vin rouge servis de l'entrée au plat chaud soit un verre de vin par plat. En fin de repas : 1 café ou thé par personne.
- Il est possible de commander les boissons au bar du cirque ou en salle avec votre mobile.
- La Formule Bistrot (entrée plat et dessert) est servie en une seule fois et accompagné de pain, d'eau plate ou gazeuse, d'un apéritif et d'un verre de vin.
- Arrivée conseillée à 19h, début du dîner à 19h45. Le placement n'est plus garanti après le début de la représentation.
- Salle de spectacle et toilettes accessibles pour les PMR.
- Aucune place de ce chapiteau n'est en visibilité réduite. - Tarif enfant de 3 à 12 ans (conseillé jusqu'à 10 ans).
- Pas de gratuité pour les moins de 3 ans.

Menus susceptibles de modification sans préavis par la salle