Souvent comparé à Nancy Wilson, elle est appelée pour représenter le jazz vocale Américain lors du dernier sommet du G20 en Inde.
Elle possède une voix sensuelle unique teintée de gospel et RnB et un sens du swing inné. Eboni s'est produit dans de nombreux festivals de Jazz internationaux.
Attachée à la France, elle monte un groupe en France avec ses amis jazzmen parisiens, le pianiste et organiste Laurent Marode et le batteur Stéphane Chandelier.