Dîner de Réveillon : Nouvel An 2011-2012 Histoire de... Affiche

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Salle
où cet événement eut lieu :
Histoire de..., 75011 Paris

Dîner de Réveillon : Nouvel An 2011-2012

Histoire de..., Paris

- Cet événement n'est plus disponible à la réservation dans cette salle -
Dîner de réveillon gastronomique et inventif avec ambiance musicale soft et cosy, dans le quartier tendance d'Oberkampf-Ménilmontant.

Cette année encore, Histoire de... vous propose deux horaires, afin de vous permettre de dîner en début de soirée, avant de rejoindre vos amis ou bien de venir nous rejoindre en milieu de soirée pour atteindre 2012 en notre compagnie, autour d'un repas gastronomique et inventif.

Menu de Réveillon 2011-2012 :

  • Tartare de daurade royale et Saint-Jacques aux parfums du Siam, éclats de riz croustillant "comme un crumble".
    ou
    Salade folle au foie gras de canard et noix, chips de magret fumé au bois de hêtre, vinaigrette aux agrumes

  • Filet de Saint-Pierre rôti sur une feuille de bananier, sauce crémeuse au champagne et au gingembre, risotto de quinoa aux cèpes.
    ou
    Tournedos de filet de boeuf poêlé, sauce au poivre de Lampong et à la truffe noire, pommes grenaille rôties à la fleur de sel.

  • Timbale de nougat glacé, coulis de fruits rouges.
    ou
    Mi-cuit au chocolat noir, sauce arabica

    Carte de cocktails et sélection de grands vins à petits prix.

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.





    • Pour Tout public
    Restaurant

    Langue : Français
    Durée : 120 minutes soit 02h00