Poussé par l'ambition de sa femme, Ubu décide de tuer le roi des Polonais, Vanceslas, pour s'emparer de son trône. Grâce à la complicité du capitaine Bordure, la famille royal est massacrée.
Seul rescapé, le jeune Bougrelas vengera ses aïeux. Une fois installé sur le trône, Ubu règne sans aucun bon sens.
Pour accroître ses richesses, il extermine les nobles, les magistrats et les financiers, avant de se charger de collecter lui-même les impôts.
N'ayant pas reçu la récompense promise, Bordure rejoi nt le Tsar, qui déclare la guerre à l'usurpateur.
Ubu part en campagne, après avoir confié la régence du royaume à la Mère Ubu.
Cette dernière est chassée du pouvoir par Bougrelas qui s'est mis à la tête du peuple polonais.
Elle rejoint son mari qui lui-même vaincu par l'armée russe et se cache dans une caverne. Poursuivis par Bougrelas, les deux époux s'enfuient vers de nouvelles contrées.

" De par ma chandelle verte, merdre, madame, certes oui, je suis content ", lance le Père Ubu, nouveau Macbeth de pacotille, à sa femme qui voudrait le voir déjà sur le trône.
Elle l'y verra bientôt, après l'avoir incité, avec la complicité du capitaine Bordure, à tuer le roi, contraignant la reine et son fils Bougrelas à l'exil.
Ubu va exercer le pouvoir avec la délicatesse d'un char d'assaut, tyrannique, spoliateur et assassin de la noblesse, des magistrats et des financiers.
Joyeux archétype de la bassesse humaine, Ubu manie redoutablement la machine à décerveler et le croc-à-merdre ou crochet-à-noble...
Mais, s'il a pensé à éliminer ses adversaires pour régner sans partage sur cette improbable Pologne, "c'est-à-dire nulle part", Ubu a négligé de respecter ses promesses. Sa seule issue est donc la fuite en avant : attaquer le " Czar " et la Russie. Sortant sain et sauf d'une bataille (et d'une déculottée) aussi rocambolesque que le reste, il finit par décider de venir vivre chez nous en France.