Dîner Lyrique : Opéra surprise Bel Canto

Mozart, Bellini, Bizet, Offenbach, Messager...

Imaginez-vous en train de manger tranquillement lorsque, soudain, une violente dispute éclate entre deux convives à quelques tables de la vôtre.
Le ton monte, et s'ensuit un déchainement merveilleux de chants entre des personnages intégrés dans " le décor " : convives, serveurs, barman.

Une histoire humoristique et émouvante rythmera votre repas entre chaque plat et vous fera vivre une nouvelle expérience spectaclistique, originale et décalée.

L'Opéra à portée de toutes les oreilles à Avignon.
Quoi de plus naturel !

Menu :

Entrée : (Exemple d'entrée : une seule proposition le soir de la représentation)
- Tataki de saumon accompagné de sauce Yakitori au soja et gingembre.
- Foie gras maison cuit au torchon, condiments figues et raisins marinés au Marc de Châteauneuf, petit pain aux mendiants.
- Duo de caviar d'aubergine et tapenade, jambon cru et notre salade fraîche, vinaigrette aux agrumes.

Plat :
- Cuisse de canette et son jus d'olives, écrasée de pommes de terre maison et légumes frais du moment
- Souris d'agneau et son jus corsé au thym, purée de patates douces faite maison et légumes frais du moment
- Dos de cabillaud au citron confit et son huile vierge, polenta aux olives et légumes frais du moment

Dessert :
- L'assiette gourmande du pâtissier (tartare de fruits frais, glace, et entremet).

Boissons incluses dans le menu :
- 1 coupe de Grandin brut "cuvée réserve" en apéritif
- 1 bouteille de vin AOC (Rouge,blanc ou rosé).

En supplément à votre demande :
- Verrines apértitifs 2Euros/pers
- Assiette de 3 fromages et salade verte 4Euros/pers
- Café 1,5Euros/pers
- Eaux minérales 2Euros/pers
- Champagne Nicolas Feuillatte 65Euros/bouteille

Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Nos plats sont préparés sur place par notre chef avec des produits frais de saison.
Menu unique imposé le soir de la prestation et susceptible de modification sans préavis en fonction des produits de saison et des arrivages, nous travaillons avec des produits frais du jour.