Ce spectacle est une réflexion sur les origines, les clichés liés au tango. Son évolution aujourd'hui.
Il parle également des moments de cassure, celle que l'homme ressent lorsqu'il tente de s'adapter à ce qui l'environne, aux autres, à leurs regards.
Cette cassure se traduit tout au long du spectacle dans le corps de l'interprète et dans le rythme du spectacle.

Quebrada c'est :
- Une chaîne de montagnes remarquable du nord de l'Argentine, classée Patrimoine Mondial de l'Humanité,
- Un des premiers pas de Tango,
- En espagnol, un adjectif désignant la fracture, la cassure.