Le trio acoustique Des Ayres est une rencontre entre trois musiciens venant d'horizons très divers, un carrefour où se croise une grande pluralité d'expressions, avec l'improvisation pour dénominateur commun. Car la rhétorique n'est pas la même, selon qu'il s'agisse de la libre ornementation au sein de la musique baroque, dont le traverso est rarement séparable, ou de la riche rythmique orientale, incarnée ici par le zarb. Elle diverge également par sa modalité revisitée, tellement dans le goût du jazz moderne...

Ainsi, le chatoiement de ces airs, avec l'orthographe du vieux français pour garder une fluide continuité temporelle, et un brûlant souffle du sirocco dans la prononciation afin de jeter des ponts entre les continents d'une même terre, ce chant est une invitation au voyage, plutôt intérieur, une sorte de retour aux sources à travers l'histoire et la géographie de la musique, en quête de l'essentiel.