Il est formé par le Jazz et le Blues, cet artiste vient du Gospel puisqu'à l'âge de 6 ans, il se révèle en chantant dans les églises.
En 1992 il fonde alors le groupe Sweetness, avec lequel il gagne le prix Découverte de l'année aux Francofolies de la Rochelle. Il entame alors une tournée dans toute lʼEurope, 8 années durant. Riche de cette expérience, Stefan Filey décide de se consacrer à sa vraie passion, la soul, qu'il considère comme une musique d'émancipation et entreprend une carrière en solo. Vocalement comparé à Marvin Gaye ou Stevie Wonder, il s'illustre en accompagnant, entre autres, sur scène des artistes comme le Golden Gate quartet, Barbara Hendricks, Céline Dion, Mariah Carey et se produit en 1ère partie de Michael Jackson lors de son concert à Lausanne en 1999 et de George Benson à l'Olympia en 2001.
Récemment apparu en tant que répétiteur, coach et pianiste dans la dernière édition de la Star Academy sur NRJ12, Stefan Filey est actuellement en tournée avec Christophe Maé jusque fin 2014. Profitant d'une pause, c'est sur la scène de l'Entrepôt qu'il a choisi de venir partager et communiquer son amour de la musique.