Visite pique-nique dégustation asiatique à Chinatown - menu 2
Par Miss Nguyen Thi-Bich-Thuy

Dans les supermarchés asiat', vous avez envie de prendre autre chose que les sempiternels nems, riz parfumé et autre bière chinoise ? Alors, venez goûter des produits que les asiatiques ont l'habitude de souvent consommer !

Déroulement :
- Tout d'abord, dans divers commerces de Chinatown, vous achèterez avec la guide, des produits peu/pas connus des Occidentaux mais que les Chinois et ceux du Sud-Est asiatique ont l'habitude de souvent consommer.
- Ensuite, si la météo est favorable, direction le Parc de Choisy (au sud de la Place d'Italie), également dans le quartier, pour y étaler les nappes pour le pique-nique.
Si la météo est défavorable, possibilité de se replier dans un lieu abrité ayant tout le confort pour que ce pique-nique devienne un brunch !
- Durant le repas, ces produits vous seront expliqués : composition, comment les consommer, etc.
- Fin du repas vers 15h puisqu'il débute après les courses vers 12h30, et est accompagné d'explications sur les aliments goûtés.

Dans ce menu 2 :
Le sandwich vietnamien (banh mi), que nous ferons ensemble avec notamment :
- baguette de pain
- crudités marinées
- coriandre
- pâté vietnamien (gio)
- porc laqué

Comment améliorer, donner du goût à du riz nature (riz thaï au menu) : - différents petits sachets de légumes
- porc séché
- boeuf séché

Desserts :
- les boules de sésame (banh cam)
- initiation au goût du durian (non, on n'achètera pas ce fruit nauséabond !)

Réalisation d'une salade de fruits asiatiques :
- cubes d'aloe vera (ok, ce n'est pas un fruit !)
- fruit du jacquier (boîte)
- fruits frais : ramboutans, papaye, pittaya (fruit du dragon).

+ Boissons asiatiques.
Il est conseillé de prendre un petit-déjeuner léger ce jour-là, parce que le pique-nique sera copieux !

A Savoir
Attention, plusieurs aliments contiennent du porc.
Sont inclus dans le prix de la sortie :
- les frais des aliments pour le repas
- les explications des produits
- imprimés fournis lors du repas : la shopping list (composition, où acheter, utilisation des produits) + recette des carottes marinées (pour le sandwich viet')

En cas de pluie : possibilité de se replier dans un lieu abrité ayant tout le confort pour que ce pique-nique devienne un brunch !
Prévoir tout de même un nécessaire à pique-nique (plaid + vaisselle + un bon couteau) pour cette sortie.