Helena Cueto présente, par la musique, la danse, mais aussi par les mises en scènes de ses spectacles, un Flamenco actuel, qui réunit toutes les caractéristiques du Flamenco traditionnel qui perdure au travers des générations, mais qui sait aussi s'ouvrir et se développer au regard des autres domaines artistiques, musicaux et dansés.

Helena Cueto réside entre la France et l'Espagne, plus particulièrement Séville, capitale du flamenco, où elle y a suivi une formation professionnelle de " Baile y Arte Flamenco ", au sein du Centro de Arte y Flamenco de Sevilla, auprès de grands artistes et professeurs dont : Esperanza Fernández, Carmen Ledesma, Miguel Vargas, La Choni, Jesús Aguilera, ... et suivant parallèlement des cours intensifs avec Andrés Marín, Pastora Galván notamment.

Cette formation à Séville lui permit de se produire dans des lieux reconnus de tradition flamenca comme la Peña...