Dans la minuscule cuisine du restaurant chinois-thaï-vietnamien, Le Dragon d'Or, cinq cuisiniers asiatiques s'affairent à la préparation des plats.
Le plus jeune, sans papiers, a mal à une dent.

A un rythme effréné se croisent différentes histoires : les voisins des étages supérieurs, l'épicier du coin de la rue, la cigale et la fourmi, les hôtesses de l'air, la famille en Chine.

Schimmelpfennig nous fait entrer dans une minuscule cuisine d'où nous voyons, à travers le trou d'une dent, notre monde globalisé, consumériste et cruel. Une sauce aigre-douce où l'humour et le tragique se mangent avec des baguettes.