Auteur de bandes dessinées, Jean Teulé travaille pendant plus de 10 ans à l'Écho des Savanes jusqu'en 1982. En 1984, il reçoit le prix de la presse spécialisée au festival d'Angoulême avec Bloody Mary. Il collabore ensuite avec plusieurs éditions : Circus, Zéro ou il représente des personnages loufoques à la manière de l'émission de télévision Strip Tease, puis aux éditions Castermann, Ego comme x...

Parallèlement, il rejoint la télévision dans l'assiette anglaise de Bernard Rapp puis Nulle part ailleurs sur Canal +. A partir de 1990, il se consacre à l'écriture.
Il est l'auteur d'une quinzaine de romans, parmi lesquels Rainbow pour Rimbaud, Ô Verlaine, Je, François Villon, Le magasin des suicides traduit en 19 langues et adapté au cinéma par Patrice Leconte en 2012, Sous le titre Arrêtez-moi, les lois de la gravité a également fait l'objet d'une adaptation cinématographique avec Miou Miou et Sophie Marceau.
Le dernier roman de Jean Teulé "Fleur de tonnerre" a paru aux éditions Julliard en 2013.