L'Orchestre funambule est un quartet, orchestre de famille, formé de Laurent Grynszpan et Betsy Schlesinger (piano) et de leurs enfants William (violon) et Benjamin (violoncelle), qui interprètent la musique composée par leur époux et père. Depuis quelques années, Laurent Grynszpan s'est mis à raconter, par des contes musicaux, l'histoire de sa famille.
À la recherche des étoiles est un hommage à sa mère, enfant cachée dont les parents ont été déportés à Auschwitz. Le Sculpteur de Songes évoque la mémoire de son grand-père paternel, qui a fui la Pologne antisémite.

La Légende de l'Orchestre funambule est un hommage à son beau-père américain, qui le 6 juin 1944 a participé au débarquement et à la libération de la France.
The Grynszpan Ensemble interprète ces moments forts de l'Histoire, de la Mémoire, avec légèreté et espoir.