... qui affirme que bientôt "les poules auront des dents", défend la cause des moutons,ou raconte la triste histoire d'un comptable au bout du rouleau. Il est défouloir, foutoir, parfois au bord du désespoir, souvent jubilatoire.

"J'me suis enragée dans la politique. J'me suis enragée dans des amours pathétiques. J'me suis enragée dans la religion. J'me suis enragée avec conviction. J'suis enragée, j'bave sur la terre entière. J'suis enragée, j'bave quand on m'dit c'que j'dois faire. J'suis enragée,j'bave sur le monde entier. J'suis enragée, j'suis enragée. Lave-toi les dents ! Rince-toi la bouche ! Quand tu parles ça mousse. C'est dégoûtant !".

Le répertoire des Biches de Mer est varié, inclassable. La réunion des cinq artistes du groupe produit une réaction chimique intéressante : l'effervescence. Leur musique,composée de bulles formant une mousse, est d'abord motivée par le plaisir éphémère de chercher ensemble. C'est l'évidence qui arrête les recherches, pour laisser place à la jubilation enfantine, l'impatience de faire écouter ça au public.

Et ce dernier découvre une musique jazz aux influences funk, rock, pop à la fois innovante et populaire, des chansons teintées d'humour et de poésie qui appellent à s'enrager pour des causes éternelles ou inutiles.

Le groupe tient également à l'aspect scénique du concert. La création lumière, les costumes, la mise en scène, mélangent un peu les genres, théâtre et musique, et viennent souligner un univers à la fois singulier et familier.

Le public est invité, pour un soir, dans le salon improbable des Biches de Mer.