Un réveillon organisé & proposé pour le plaisir de trouver une ambiance conviviale et chaleureuse pour partager un moment festif et joyeux entre amis ou en famille.

A votre arrivée, Le Carolus vous accueillera avec un cocktail d'accueil à déguster en faisant connaissance et partager un moment convivial.

Dîner dès 20h30 avec des mets servis à votre table, les fins gourmets pourront se délecter dans un lieu rétro et authentique où un magicien viendra vous envouter de quelques tours en close up pour animer votre repas.

Dès 23h30, le Carolus et un DJ's professionnel improvise le parquet de danse pour une soirée au sons endiablés avec le meilleur du dancefloor (latino, dance, raggeaton, funk, 80-90, etc...)

Le cocktail de bienvenue vous sera proposé à votre arrivée entre 19h00 & 20h00 (afin de ne pas désorganiser le service, veuillez évitez dans la mesure du possible d'arriver après cette heure ou prévenez le lieu de votre retard).

Choisissez la catégorie de votre soirée de réveillon :

19h00 - Une formule complète allant de la Formule 1 à la Formule 4 selon l'emplacement choisi
23h00 – Formule 5: Entrée Dancefloor avec 1 boisson
23h00 – Formule 6: Entrée Dancefloor avec 10 boissons (formule fêtard) "

Les formules placées à l'intérieur du restaurant:

Formule 1: Menu Viande
Formule 2: Menu Poisson

Spectacle + Dîner + Clubbing
1 coupe de champagne
1 bouteille de vin pour 2 personnes

Les formules placées dans la terrasse d'hiver fermée et chauffée:

Formule 3: Menu Viande
Formule 4: Menu Poisson

Spectacle + Dîner + Clubbing
1 coupe de champagne
1 bouteille de vin pour 2 personnes

Le menu poisson :
Entrée : Gambas & st jacques, sur nid de salade coulis de framboise.
Plat : Duo de bar et de gambas géantes, risotto a la crème de parmesan
Dessert : Délice Saint Sylvestre

Le menu viande :
Entrée : Terrine de foie gras maison, figues fraiche, pain brioché
Plat : Filet de boeuf Rossini, pommes grenailles sautés et coeur d'artichaut
Dessert : Délice Saint Sylvestre

Cotillons offerts
Pour les plus fêtards, une soupe à l'oignon pour tous à 05h00 du matin.

A partir de 23h30, le Carolus organise le Dancefloor où un DJ pro vous fera vibrer sur les décibels toute la nuit avec le meilleur du Dancefloor, vous pourrez retrouver des mix explosifs généralistes & des hits qui ont parcourus les années jusqu'à aujourd'hui...

23h59 : ...Compte à rebours du Nouvel an.

Et jusqu'au bout de la nuit des pluies de Cotillons

Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé
La direction se réserve le droit d'entrée
Menus susceptibles de modification sans préavis par la salle