The Free Suns
Il y a des rencontres qui sont instantanées et magiques. C'est le cas de ces 4 musiciens qui se sont retrouvés lors d'une Jam Session. Il a suffi de cet instant pour que le groupe "Free Suns" naisse. Depuis, ils organisent une Jam Session mensuellement au "Jam", lieu culte du jazz à Marseille, et ils finalisent la sortie de leur premier EP.
La fusion et l'énergie qui se dégage de ce quartet est multiple dû à la diversité de ces personnalités. Entre de douces mélodies subtilement re-arrangées pour rentrer dans une profonde sensibilité, et une énergie beaucoup plus sauvage, brute, plus Rock, "Free Suns" revisite les standards de la musique actuelle pour créer des versions très personnelles et originales.

La culture du jazz est omniprésente dans ce projet qui n'hésite pas à s'inspirer également de toutes les influences qui l'entoure, afin d'emmener chaque morceau vers une relecture, une re-interprétation proche d'une re-création.
L'énergie qui nourrit ce groupe est très communicative, il existe une vraie interaction avec le public qui en ressort ravie, nourrit, tel un soleil qui s'éveille.

Free Suns are :
Jonathan Soucasse : Piano
Cyril Peron-Dehgahn : Guitare
Thomas Laffont : Basse
Arthur Billès : Batterie

Le chef Gérard Lyard vous propose son menu

Entrée au choix
Salade lyonnaise
Escargots (les 6)
Saucisson chaud lentilles et coco
L'oeuf au foie gras et ses mouillettes
La charcuterie du jour
La salade de comptoir

Plat au choix
Le boeuf à la lyonnaise
L'andouillette mâconnaise gratinée
Le sauté de veau chasseur
La quenelle de brochet sauce suprême
Le boudin noir marmelade de pommes
La langue de boeuf
L'arrivage de Lyon (facultatif)

Dessert au choix
Pannacotta à la praline
Brioche perdue
L'assiette de fromages
Le gâteau au chocolat
Le délice du chef
La pomme au four

Menus susceptibles de modification pour causes d'approvisionnements (artisans, produits régionaux).
Tous les plats sont confectionnés maison.