Fondée au VIe siècle, l'abbaye de Saint-Germain des Prés a organisé autour d'elle tout un territoire encore bien visible aujourd'hui.
La visite donne à voir l'église aux couleurs inhabituelles, mais aussi les modifications que les abbés ont apportées au quartier, notamment le marché Saint-Germain. Les traces des bâtiments de l'abbaye, souvent cachées, vous seront expliquées. Vous pourrez ainsi vous représenter ce que fut ce grand établissement religieux au temps de son rayonnement intellectuel et spirituel.
L'église paroissiale Saint-Sulpice dépendait de Saint-Germain, c'est là que commence la visite.