Atelier dégustation : accords thé grand cru Vietnam et gâteaux Pandan

Une belle rencontre de femmes vietnamiennes, animées d'une même passion pour la gastronomie de qualité, inspirée de la culture vietnamienne.

Une belle coïncidence sur l'image des Nuages :
- des thés grand cru Nuage Sauvage, issus des théiers sauvages et centenaires qui poussent sous les cieux nuageux des montagnes du Nord Vietnam
- l'excellence des créations de Fu Castella, qui vous proposera des gâteaux fondants, moelleux, aérés comme des nuages.

Nous nous sommes réunis pour vous proposer un atelier dégustation Unique : accords de nos thés et de nos gâteaux.

Durant cet atelier de 2 heures, vous serez guidés dans un parcours de goût et de saveurs, à la découverte de l'histoire et de la culture gastronomique vietnamienne, à travers la dégustation de 3 thés et de 3 gâteaux.

Vous découvrirez le choix de l'association entre un thé et un gâteau pour faire résonner des notes communes ou rehausser des notes différentes : miellées, fruitées ou florales.

- Thé blanc grand cru Écaille de Dragon vs Fu Castella Nature
- Thé noir grand cru Ho THAU vs Fu Castella Chocolat
- Thé vert Pandan vs Fu Castella Pandan

A Savoir :
Atelier de 2 heures sur inscription.
Nombre de places limité : 15 personnes.