Soirée de réouverture

Pour fêter l'événement et si la météo le permet, un buffet de tapas sera préparé à l'extérieur du cabaret avec Frédo pour l'animation en live.
Après le repas 1h30 de spectacle avec notre revue Fantasme Nous nous tenons prêts à vous accueillir dans une ambiance des plus chaleureuses & festives ! Les réservations commencent déjà à se faire nombreuses pour la rentrée alors pensez bien à réserver votre soirée à l'avance. En plus de nos menus nous vous proposons 2 formules (Saphir Émeraude). La formule comprend le repas et le spectacle.

Menu 1 Plaisir Salade Vénus, suprême de volaille, duo de légumes, tarte normande, crème anglaise.

Menu 2 Fantasme
Salade gourmande au foie gras, OU( 6 huîtres N°3 suppl.), magret de canard forestier, duo de légumes, craquant au chocolat, crème anglaise

Menu 3 Coquin
Saumon fumé, terrine de poisson, crème ciboulette, Pavé de saumon à l'oseille, duo de légumes, Ou( Homard entier grillé au beurre à l'ail Suppl), craquant au chocolat, crème anglaise

Menu 4 Royal
Duo de foie gras Confiture de cerise, saumon fumé et terrine de poisson crème ciboulette, Ou (Assiette de la mer 1/2 Homard, Saumon fumé, terrine de poisson, Crème de ciboulette... sur commande Suppl.), filet de boeuf sauce aux cèpes, gratin dauphinois tomate provençale, panaché de desserts crème anglaise.

Formule 5 Saphir
Grande assiette de burrata, (Burrata, tomate, parmesan, roquette, basilic...), Suprême de volaille, Gratin dauphinois, Tomate au romarin, Tarte normande, Crème anglaise.

Formule 6 Émeraude
6 Huîtres (Selon arrivage) (Citron, beurre, pain de seigle), Petit verre de muscadet, Filet de boeuf Sauce aux cèpes, Gratin dauphinois, Tomate au romarin, Framboisier, Crème anglaise.

Menus susceptibles de modification sans préavis par la salle

Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé