Son premier livre, Éloquence de la sardine, traduit en 16 langues, fait découvrir les mystères des océans et la vie secrète des créatures marines
Mais dans son univers parallèle, Bill est aussi humoriste et champion d'éloquence. Il a étonné 10 millions d'auditeurs en remportant la première édition du Grand Oral de France 2.

" C'était mieux après " explore les non-sens de notre époque, son passé et ses avenirs et jette un double regard de scientifique et d'humoriste sur toute notre humanité si souvent déshumanisée. Bill y conjugue absurde et réalité, alexandrins et actualités, dans un tourbillon désopilant.
Il jongle avec la langue française pour disséquer les sujets les plus éclectiques, de l'écologie à la place des religions, en passant par les aberrations du progrès technologique. Avec lui, les concepts les plus complexes de notre temps deviennent simples et drôles, et les sujets les plus gris lumineux et hilarants.