Issue du ghetto de North Dallas ou elle a passé son enfance dans les années 60, Demi Evans a été imprégnée de gospel, de blues et de soul, autant de composantes que l'on retrouve, avec le rhythm and blues,la pop et le funk, dans son premier album Why do you run. Aux Etats-Unis, elle collabore avec Steevie Wonder et Al Jarreau. Dès son arrivée en France, elle est remarquée par l'harmoniciste Jean-Jacques Milteau, qui l'invite à rejoindre sa formation, elle part en tournée avec lui pendant trois ans. Elle figure aussi dans ses trois derniers albums. Jean Jacques Milteau l'encourage vivement à se produire et enregistrer en leader et, elle écrit bientôt ses propres textes mis en musique folk et bluesy par Fred Morisset.

Ainsi dévoile-t-elle la palette de ses talents,à commencer par sa voix, chaleureuse, expressive, profonde et nuancée, une voix qui la situe d'ores et déjà parmi les grands interprètes de la Great Black music. Il faut y joindre la force de conviction avec laquelle elle distille des textes à l'inspiration nourrie de poésie mais aussi des réalités sociales qu'elle dénonce, à la manière de Nina Simone, dont elle revendique bien volontiers la nuance.