Malgré les restrictions de l'Occupation, elle a bien l'intention de fêter l'événement dignement en compagnie de son mari et de ses amis. Alors que les convives dansent et s'enivrent à en oublier la guerre qui gronde au dehors, deux soldats allemands sont abattus sous leurs fenêtres.

Le Commandant SS Kaubach investit alors les lieux pour y prendre deux otages en rétribution. Lorsqu'il reconnait le mari de Sophie, Victor ; son libraire et petit français préféré, il se doit de lui faire une faveur. Après tout, ce n'est pas un barbare. Et de surcroît c'est l'anniversaire de sa femme ! Il peut bien les laisser finir leur petite soirée et ne venir prendre les otages qu'au dessert. Mieux encore : il va leur offrir le privilège de choisir eux-mêmes les deux sacrifiés qui l'accompagneront.

C'est une toute autre fête qui commence alors : les fauves sont lâchés.