La musique pour choeur et orgue va se développer en France durant tout le XIXème siècle. Produit d'un renouveau religieux et social, le mouvement cécilien va permettre une importante littérature musicale pour les ensembles vocaux accompagnés par les organistes des nombreuses paroisses du pays.
Ces oeuvres, qui vont d'une grande simplicité à des fresques plus complexes, sont l'illustration de la diversité des styles de nos compositeurs romantiques.
Un point commun : le retour aux sources d'un chant grégorien plus ou moins intégré dans l'écriture musicale qui sonne comme dans un passé imaginé.
Au programme la très belle "Messe aux Chapelles" de Charles Gounod, les motets " Dextera Domini " de César Franck et " Quam Dilecta " de Camille Saint-Saëns qui témoignent du modernisme de leurs auteurs et les motets de Gabriel Fauré, "Tantum Ergo" et "Tu es Petrus", d'une grande élégance mélodique.