Alain Passard et Sylvain Picard : Toutes les couleurs du jardin Musée des arts décoratifs Affiche

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Salle
où cet événement eut lieu :
Musée des arts décoratifs, 75001 Paris

Alain Passard et Sylvain Picard : Toutes les couleurs du jardin

Musée des arts décoratifs, Paris

- Cet événement n'est plus disponible à la réservation dans cette salle -
Rencontre entre Alain Passard chef du restaurant l'Arpège et Sylvain Picard, son jardinier en chef.

Depuis 2001, le chef du restaurant L'Arpège se consacre à la cuisine légumière. Dans ses trois jardins, il cultive les légumes qu'il destine à son restaurant, dans le plus grand respect des savoir-faire.
Une rencontre entre le chef et le jardinier en chef, autour de cette démarche de création singulière.

A l'issue de la conférence, Alain Passard dédicacera ses ouvrages.








Lecture / Rencontre / Conférence / Masterclass

Langue : Français




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