Les Malted Milk passeraient pour de vieux routiers s'ils ne se remettaient pas en question régulièrement.

Son leader, le guitariste Arnaud Fradin, toujours aussi brillant, s'est frotté à d'autres influences plus funk (Leo Nocentelli et Jimmy Nolen notamment), mais, surtout, son chant est capable d'aborder le répertoire soul le plus sophistiqué. Il est aussi un des rares de ce côté de l'Atlantique à maîtriser l'art du falsetto.

Pas d'égotisme chez ses compagnons, les arrangements sont précis et les solos s'inscrivent toujours dans la logique du morceau. Les souffleurs, d'une efficacité éprouvée, ajoutent leurs chorégraphies enjouées aux riffs percutants. Le lait malté est décidément une boisson dont il faut se méfier, elle est beaucoup plus corsée qu'il n'y paraît et l'addiction n'est pas exclue.

Arnaud Fradin (guitare, vocal), Yann Cuyeu (guitare), Tba (claviers), Igor Pichon (basse), Gilles Delagrange (batterie), Pierre Dandin (trombone), Pierre Marie Huneau (trompette), Albert Milauchian (son).