La Bièvre, deuxième rivière de Paris, avant d'être définitivement recouverte à Paris en 1912, était une rivière réputée pour sa fraîcheur et la qualité de ses eaux.
Cette fraîcheur disparaîtra dès l'installation d'artisans sur ses rives, rejetant déchets et immondices : la belle rivière devient une sorte d'égout à ciel ouvert.
Se jetant dans la Seine au niveau de l'actuelle gare d'Austerlitz, ses méandres sillonnaient la partie est et sud du quartier latin, côtoyant le Jardin des Plantes, le bourg Saint-Médard, le faubourg Saint-Marcel, et notamment la manufacture des Gobelins.

Notre balade nous mènera à la rencontre du Paris antique (les Arènes de Lutèce), puis nous verrons ensemble l'enceinte Philippe-Auguste, de charmantes ruelles du bas de la montagne Sainte-Geneviève, la pittoresque rue Mouffetard (anecdotes nombreuses !), et enfin l'église Saint-Médard, restée célèbre pour ses fameux convulsionnaires.