Hindol Deb commence son apprentissage avec son père à l'âge de 5 ans, puis il étudie avec Pt. Deepak Choudhury, lui même disicple du célèbre Ravi Shankar. Il termine son apprentissage en remportant la médaille d'or de l'université de Sahitya Kala Parishad.

Il s'inscrit aujourd'hui parmi les joueurs de Sitar les plus talentueux enrichissant son répertoire de genres différents, s'inspirant dans ses compositions du Jazz, du Blues, de la musique électronique ou du Flamenco. Hindol Deb, grâce à son esthétique fortement enracinée dans la spiritualité a su se faire une place parmi les plus grands et joue aujourd'hui à travers le monde entier.