Un pilote maniaco-dépressif veut pousser un Boeing 777 à Mach 2 pour prouver l'efficacité du biocarburant qu'il vient de mettre au point. Mais l'hôtesse de l'air projette de détourner l'appareil pour rejoindre une cité utopique perdue au fin fond de la brousse africaine.

Une lutte sans merci s'engage entre eux en plein ciel pour prendre le contrôle du grand oiseau de fer. Celui-ci, lassé par la bêtise humaine, décide de prendre les affaires en main. A force de jouer avec le feu (du ciel) l'équipage finit par prendre le jus (de poulet).