Dans un enclos, dans une prairie, est enfermé un troupeau de vaches. Elles sont étiquetées, bonnes pour la viande, bonnes pour le lait. Leur devoir est d'engraisser sans trop stresser.

Vaches magnifiques, exposées devant nous, miroir de notre solitude et de nos corps écroulés dans des canapés, incapables de réagir devant les images de guerre qui défilent, incapables de révolte devant la cruauté du monde – comme si elle était finalement admise, comme si tolérance et passivité avaient fini par écorner notre faculté de penser autrement.

Coeurs de vaches est l'écriture du troupeau et ce troupeau est le personnage principal. Dans un monde où la confusion règne entre politique et star-system, il est urgent de questionner le corps social: l'identité d'un collectif et son aptitude à prendre conscience et à réagir. Coeurs de vaches interroge notre capacité à nous organiser, à suivre le pouvoir en place: pourquoi sommes-nous si souvent immobiles et impuissants? Qu'en est il de notre condition aujourd'hui? du rendement,de la performance, de notre aveuglement,de notre perte d'identité, de la mort?