Damien Guillon débute son apprentissage musical en 1989 à la Maîtrise de Bretagne dirigée par Jean-Michel Noël. Après un passage à la Maîtrise du Centre de Musique Baroque de Versailles, il est admis au sein de la Schola Cantorum Basiliensis pour y suivre l'enseignement du contre-ténor Andreas Scholl. Ses qualités vocales et musicales lui valent d'être actuellement invité à se produire sous la direction de chefs aussi renommés que Vincent Dumestre, Hervé Niquet, Jérôme Corréas, Philippe Pierlot, Jean-Claude Malgoire, Christophe Rousset, Philippe Herreweghe ou William Christie.

Il parcourt ainsi un vaste répertoire allant des songs de la Renaissance anglaise aux grands oratorios et opéras de la période baroque. C'est en terminant ses études de guitare en 1983 avec Alexandre Lagoya au Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris (où il enseigne actuellement) qu'Eric Bellocq s'initie à la basse continue et commence à travailler dans l'ensemble baroque "Les Arts Florissants" de William Christie, qu'il quittera en 1990. A partir de 1991, il joue principalement du luth renaissance avec l'ensemble "Clément Janequin" de Dominique Visse.