Dans les années 30 à Marseille, trois pêcheurs de Vallon des Autres, Toinet, Girelle et Pénible, s'inventent directeurs d'une usine de sardines pour charmer des marchandes de légumes qui se disent stars d'Hollywood.
Victimes de la jalousie de Margot amoureuse de Girelle, ils s'empêtrent dans leurs mensonges, travestissent Pénible en tante Clarisse de Barbentane et signent un contrat de 500 000 boîtes de sardines avec le vieux beau Bienaimé des Accoules.
S'enchaînent cascades, quiproquos et mascarades, ponctués des fameuses chansons : Les pescadous ouh ouh ! Cane... Cane... Canebière, L'éclat de la rose, Le plus beau tango du monde, Le petit cabanon...

La Marseillaise : " Merveilleux, splendide, remarquable, surprenant ! Les adjectifs manquent.
Cela donne un spectacle éclatant, iconoclaste et pourtant respectueux de l'oeuvre des anciens. Quelle pêche ils ont ces Carboni !
Quels talents multiples et complets !
Ils jouent avec bonheur, chantent avec tendresse, mêlent le comique et l'émotion, exécutent de très bonnes musiques, nous font passer deux merveilleuses heures. "