Cette expérience est, pour eux, un parcours initiatique où l'enfance disparaît, tel un costume qu'on force à ôter. En passant au monde des adultes, ils découvriront que tout est possible et qu'il faut être prêt.

Le Grand Cahier pourrait être résumé comme la somme de toutes sortes de "stratégies de subsistance". Les jumeaux apprennent ainsi à chercher leur nourriture, à travailler pour avoir de l'argent, mais ils apprennent aussi à lire et à écrire, et c'est là qu'ils découvrent la plus efficace des armes : la fiction.

Pour servir cette histoire fascinante, Paula Giusti fonde son spectacle sur un travail de chorégraphie des comédiens. À la férocité du texte, elle répond en mobilisant une esthétique d'une grande poésie.
Originaire d'Argentine, Paula Giusti est comédienne, danseuse, metteur en scène et dramaturge.
Elle s'est installée en France en 2000, dirige la compagnie Toda Vía Teatro et vient de rejoindre en tant que comédienne le Théâtre du Soleil d'Ariane Mnouchkine.